Французская компания Space Cargo Ulimited изучает влияние космической среды на разнообразные вещества, в том числе и на многокомпонентные жидкости. Задачи «винного» эксперимента — исследовать процесс старения, ферментации и образования пузырьков в вине в уникальных условиях, а также оценить, как невесомость повлияет на его вкусовые качества и структурный состав.
Выяснилось, что вино, побывавшее в космосе, немного изменило свой цвет, а вот по вкусу ничуть не уступает аналогичному «земному». Однако одному из экспертов показалось, что оно стало выдержаннее на несколько лет.
И вот теперь аукционный дом Christie’s выставил на продажу одну из этих бутылок. Эксперты оценили вино «космической выдержки» в 1 миллион долларов, что приблизительно в сто раз превышает стоимость обычного вина Petrus (10 000 долларов).
Эксклюзивную бутылку из космоса продают вместе с бутылкой Petrus того же урожая, которая оставалась на Земле, чтобы покупатель мог их сравнить. Они хранятся в деревянном сундуке ручной работы, внутри которого находится сейф в виде Солнечной системы. В лот также входят хрустальные бокалы, графин, и штопор из метеорита, обнаруженного на Северном полюсе.
Это единственная «космическая» бутылка, которую продадут. Три открыли для дегустации, а остальные восемь оставили для будущих исследований.
Поступления от продажи этого уникального лота пойдут на финансирование дальнейших экспериментов Space Cargo Unlimited.
Автор: Алина Нестерова
Источники:
